ਬੈਂਗਣ ਵਾਲਾ ਲੇਲਾ

ਬੈਂਗਣ ਵਾਲਾ ਲੇਲਾ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਦੱਖਣ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਰਲੈਟ. ਯਮ!

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ:
  • ਸੌਟੇਡ ਲੇਲੇ ਦਾ 600 ਗ੍ਰਾਮ
  • 2 ਬੈਂਗਣ
  • 2 ਮਿਰਚ
  • 2 ਪਿਆਜ਼
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ
  • 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
  • ਧਨੀਆ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ
  • 1 ਸੀ. ਜੀਰਾ
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾ 1 ਸ਼ੀਸ਼ੀ
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ:

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਵੋ. ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ubਬੇਰਗਾਈਨਸ ਨੂੰ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
ਓਵਨ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ.
ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰੋ, ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲੋ. ਬਲੇਂਡਰ ਵਿਚ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਧਨੀਆ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ (ਆਈਟਮ 6) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਰਲੈਟ ਮੋਲਡ ਲਾਈਨ ਕਰੋ.
ਅੱਧਾ ਭਰੀ ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ, ਬਾਕੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ.
ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਫੋਲੋ. ਟੈਂਪ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਇਕ ਮੈਰੀ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. 40 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ.
5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਓ. ਗਰਮ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.